תפריט
מוגש בימים ראשון - חמישי עד השעה 12:30, ובשישי שבת עד 13:00
ארוחות בוקר
-
ארוחת בוקר ישראלית / דגים (איקרה מטיאס) 61/582 ביצים לבחירה, סלט ירקות, פלטת גבינות וסלטים, סלסלת לחם ארטיזנל, מיץ טבעי / כוס קאווה (בתוספת 6 ש"ח) הפוך קטן / תה.
כולל תוספת אחת לבחירה: עשבי תיבול / בצל / גבינה צהובה / גבינת פטה.
כל תוספת נוספת - 3 ש"ח, תוספת פטריות / בייקון - 5 ש"ח - כריך חביתה עם הפוך קטן / מיץ טבעי 45
לחמניית רוסטיקו דגנים / לבן, גבינת שמנת, חסה ועגבניה.
מוגש לצד סלט ירקות - שקשוקה ונקניקיית עגל 54
מוגש בתוספת סלט ירקות ומיני חלה, מיץ טבעי וקפה הפוך* / תה
(תוספת להפוך גדול / משקה מוגז - 4 ש"ח) - טוסט ארטיזנל 42
לחם קלוי עם גבינה צהובה, ממרח פסטו וביצת עין בצד.
(תוספת שינקין לביצה - 5 ש"ח) - טוסט קרואסון 38
קרואסון חמאה עם שינקן וגבינה צהובה, פרוסות עגבניה ועלי בייבי ברוטב ויניגרט
- מוזלי 44
יוגורט 4.5% פירות העונה, חלבה וגרנולה תוצרת הבית בתוספת דבש / סילאן
- בלינצ'ס פטה ותרד 44
בלינצ'ס במילוי 2 ביצים, גבינת פטה ותרד, מוגש עם סלט ירקות
- בלינצ'ס בננה ונוטלה 44
מוגש בעיטור שברי אגוזים ורוטב שוקולד
- קיש היום 49
בתוספת סלט ירוק
- קפה ומאפה 26/23
(הפוך קטן / גדול / מיץ טבעי)
- קרואסון / דניש 15
- עוגות שמרים / עוגת גזר 31
- לחם ארטיזנל וחמאה 14
טורטיות
- מוגשות בתוספת סלט ירוק
- טורטייה עיזים וחצילים 43
גבינת עזים, טפנד, פלפל וחציל קלויים, טבעות בצל, פרוסות עגבנייה וחסה.
- טורטייה סביח 39
ביצים קשות, טחינה, חצילים קלויים ועגבניות.
- טורטייה חזה עוף ואבוקדו 49
חזה עוף צלוי על הגריל, סלט אבוקדו, גמבה, מלפפון פרוס וחסה.
- טורטייה קבב 49
בשר בקר טחון במקום, צלוי על הגריל בתוספת רצועות פלפל אדום.
- כריך סביח 41
ביצים קשות, טחינה, חצילים קלויים ועגבניות
- בייגל טוסט צהובה ועגבניה 39
2 תוספות לבחירה: בצל/ טפנד/ פסטו / ביצה קשה. *תוספת שינקן / פטה / פטריות: 5 ש"ח
סלטים
- סלט ערבי (קטן / גדול - מנה טבעונית) 46/36
עגבנייה ומלפפון חתוכים דק, פטרוזיליה, נענע, בצל, צנוברים קלויים, שמן זית ומיץ לימון, מוגש בתוספת טחינה וזיתים.
- סלט לבנוני (מנה טבעונית) 47
עגבנייה, מלפפון, גזר, בצל סגול, צנונית, פטרוזיליה, נענע, תערובת ג'עלה, שמן זית בתוספת לאבנה / גבינת שמנת / פטה.
- סלט עוף ופרמזן 56
תערובת עלי חסה ורוקט, כרוב אדום, ירקות שורש, רצועות טורטיה, חזה עוף צלוי על הגריל ברוטב ויניגרט וגבינת פרמז'ן מגורדת מעל.
- סלט ברזל חם (מוגש משעה 12:30 - מנה טבעונית) 51
שעועית ירוקה, כרוב, אפונה, בצל, פטריות ותרד מוגשים על מחבת חמה. ברוטב טריאקי ובתוספת גבינת פטה/אורז. (תוספת עוף במקום - 9 ש"ח)
- סלט הבית 53
תערובת עלי חסה ורוקט, כרוב אדום וגזר, עגבניות שרי, אגסים, גבינת רוקפור, אגוזי מלך ורצועות שינקן, ברוטב ויניגרט.
- סלט כל טוב (מנה טבעונית) 49
בורגול, עדשים שחורות, קוביות בטטה, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, ג'עלה, חמוציות, פטרוזיליה שמן זית ולימון.
- סלט ערמונים 55
תערובת עלי חסה ורוקט, ירקות שורש, אגסים, חמוציות, גבינת רוקפור וערמונים ברוטב ויניגרט.
- סלט פטה פריכה 51
תערובת חסה, ירקות שורש, עגבניות שרי, תפוחי עץ, אגוזי מלך וגבינת פטה בציפוי פריך ברוטב ויניגרט.
כריכים
- כריך עיזים וחצילים 45
גבינת עיזים, טפנד, פלפל וחציל קלויים, טבעות בצל, פרוסות עגבנייה וחסה. מוגשים בג?בטה או לחמניית דגנים, בתוספת סלט ירוק
- כריך סלט טונה 44
סלט טונה, פרוסות עגבנייה, טבעות בצל, מלפפון ירוק וחסה.
- כריך חזה עוף ואבוקדו 53
חזה עוף צלוי על הגריל, מיונז, סלט אבוקדו, פרוסות עגבנייה, טבעות בצל ועלי חסה.
- כריך רוסטביף 55
רוסטביף, ריבת בצל, מיונז, חרדל, מלפפון חמוץ, פרוסות עגבנייה, טבעות בצל וחסה.
- כריך סביח 41
ביצים קשות, טחינה, חצילים קלויים ועגבניות
- בייגל טוסט צהובה ועגבניה 39
2 תוספות לבחירה: בצל/ טפנד/ פסטו / ביצה קשה. *תוספת שינקן / פטה / פטריות: 5 ש"ח
צהריים וערב של ארטיזנל
ראשונות
- לחם ארטיזנל וחמאה 14
- מרק היום 26
- איקרה 28
ממרח ביצי דגים מוגש עם בייגל
- הרינג 32
בתוספת בצל סגול מעל, מוגש עם בייגל
- קרפצ'יו סינטה 43
פרמזן, עלי רוקט ולחם ארטיזנל
- סלט שרי מוצרלה 41
עגבניות שרי, עלי רוקט, צנוניות, קרעי מוצרלה (בתיבול שמן זית, לימון ובלסמי)
- טוסט קרואסון 38
קרואסון חמאה עם שינקן וגבינה צהובה, פרוסות עגבנייה ועלי בייבי ברוטב ויניגרט
- חציל קלוי על הגריל (מנה טבעונית) 42
גרגירי חומוס וטחינה/ רוטב יוגורט וגבינת פטה. מוגש עם לחם ארטיזנל
- פטה כבד עוף 42
ריבת אגסים ולחם קלוי
- כנפיים ברוטב צ'ילי פיקנטי 34/49
(8/16 יחידות)
- קיש היום 49
בתוספת סלט ירוק
- קלמרי 43
טבעות קלמרי בציפוי פריך עם רוטב איולי בצד
- שרימפס 41
בציפוי פריך עם רוטב איולי בצד
פסטות
- לזניה טלה 49
במילוי בשר טלה, חצילים, רוטב עגבניות ובשמל. מוגש עם רוטב רוזה וגבינת פרמז'ן מגורדת מעל, בתוספת סלט ירוק.
- ניוקי בטטה 51
ברוטב שמנת ופרמז'ן עם קוביות בטטה
- ניוקי פטריות 52
ברוטב שמנת כמהין, עם תערובת פטריות
- פסטה משתנה 49
ברוטב שמנת כמהין, עם תערובת פטריות
- רביולי היום 52
רטבים לבחירה: עגבניות / רוזה / שמן זית ופסטו / רוטב אלפרדו. תוספת נתחי עוף - 12 ש"ח
עיקריות
המנות מוגשות בתוספת סלט ירוק ותוספת אחת לבחירה: פירה/ מג'דרה / אורז לבן / צ'יפס / ירק מאודה / ירק בשום ושמן זית.
- שניצל עוף 57
חזה עוף בציפוי פריך
- פילה עוף 54
פילה עוף על הגריל במרינדה
- שניצל וינאי 61
בשר עגל בציפוי פריך
- קבב טלה 58
טחון במקום, צלוי על הגריל בתוספת טחינה
- המבורגר הבית 59
250 גרם בשר בקר טרי, טחון במקום תוספות: גבינה צהובה / פטריות / בייקון / בצל / ביצת עין - 5 ש"ח
- כבדי עוף 54
ברוטב יין וריבת בצל
- פרגית 54
במרינדת תבלינים על הגריל
- נקניקיות קראנץ' עגל 59
- מנה מהים 49
שאל את המלצר
מתוקים
- משולש לולו 43
שוקולד חלב עם קרנץ' פרלין, טופי קרמל בציפוי גנאש מוקה ואגוזי לוז.
- ברולה קומותיים 42
ברולה סמיפרדו וטוויל בצק עלים מקורמלים
- גבינה אפויה 39
קרם גבינה עשיר על מצע בצק פריך.
- קרמבל 42
תפוחי עץ ופטל אפויים, שטרוייזל שקדים, כדור גלידה מעל.
- שוקולד חמה 43
מוגשת עם כדור גלידת וניל.
- פאי פקאן טבעוני 41
פקאנים מקורמלים בשילוב סילאן ומייפל, אפויים בתוך בצק פריך ייחודי
- קסטה מסקרפונה 43
בין שתי עוגיות מרנג שוקולד ואגוזים, מצופות שוקולד מריר וטראפל
תפריט משקאות
שתייה קרה
שתייה חמה
בירות מהחבית
בירות מבקבוק
וודקה
ליקר
ביטר
ג'ין
ויסקי בלנדד, סקוטי
ויסקי סינגל מאלט, סקוטי
ויסקי בלנדד, אירי
ויסקי אמריקאי
רום
ורמוט
טקילה
אניס
ברנדי
יינות
יתכנו שינויים בשנת הבציר
יינות מבעבעים
קאווה, פריול ברוט (פנדס, ספרד) | 24/109 ₪
למברוסקו, רוזה קאויקיולי (אמיליה רומנה, איטליה) 24/109 ₪
